Confitero/Repostero/ Decorador de Bizcochos
Responsabilidades:
- Preparar y hornear una variedad de productos de repostería como pasteles, tartas, galletas, panes dulces y otros productos de pastelería.
- Seguir recetas estándar y ajustar ingredientes según sea necesario para mantener la calidad y consistencia.
- Medir y mezclar ingredientes de acuerdo con las recetas y especificaciones.
- Supervisar el proceso de horneado, ajustando los tiempos y temperaturas según sea necesario.
- Decorar productos de pastelería simples, como galletas y magdalenas.
- Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Colaborar con otros miembros del equipo para asegurar que todos los productos se preparen y presenten correctamente.
- Realizar inventarios de ingredientes y realizar pedidos según sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia previa en repostería o en un entorno similar.
- Conocimiento de técnicas de horneado y decoración.
- Habilidad para seguir recetas y medir ingredientes con precisión.
- Buenas habilidades de organización y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas a la vez.
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
2. Decorador de Pasteles
Responsabilidades:
- Decorar pasteles y otros productos de repostería según las especificaciones del cliente y los estándares del supermercado.
- Utilizar diferentes técnicas de decoración, incluyendo glaseado, fondant, aerógrafo, y modelado de figuras de azúcar.
- Diseñar y crear decoraciones personalizadas para ocasiones especiales como cumpleaños, bodas y otros eventos.
- Colaborar con el equipo de repostería para asegurar que los productos decorados estén listos a tiempo.
- Mantener una estación de trabajo limpia y organizada, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Asistir en la preparación y horneado de productos de repostería cuando sea necesario.
- Mantener el inventario de materiales de decoración y realizar pedidos según sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia previa en decoración de pasteles y repostería.
- Conocimiento avanzado de técnicas de decoración, incluyendo el uso de fondant, glaseado y otras herramientas de decoración.
- Creatividad y habilidades artísticas para diseñar decoraciones atractivas y únicas.
- Capacidad para seguir especificaciones del cliente y atención al detalle.
- Buenas habilidades de organización y capacidad para manejar múltiples tareas a la vez.
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10.50 - $11.50 la hora
Lugar de trabajo: Empleo presencial