Descripción general:
The Condado Collection es una colección de propiedades de hospitalidad en Puerto Rico, desde hoteles de lujo clásico y moderno, hasta restaurantes y entretenimiento. La Concha Resort es un resort de lujo moderno en Condado, Puerto Rico con historia desde el 1958. Representando el estilo de vida divertido “Latino Chic”, al ofrecer amenidades elegantes y una vida nocturna muy popular a todos los huéspedes. Nuestro objetivo es crear experiencias e inspirar travesías no solo para nuestros huéspedes, sino también nuestra fuerza laboral. Confiamos que los integrantes de nuestro equipo son la clave para brindar un servicio apasionado y auténtico. ¡Construyamos juntos una colección de recuerdos!
Responsabilidades:
- Montar la estación asignada correctamente y a tiempo para cada período de servicio.
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Cerciorarse de que todos los alimentos sean preparados de acuerdo a las recetas establecidas.
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Cerciorarse de que la calidad y la cantidad de la comida sea la correcta.
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Cerciorarse de que la comida sea enviada al área correcta y a tiempo.
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Después de finalizar el servicio debe apagar y limpiar las tapas de los hornos y el área de trabajo.
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Cerciorarse de que las tablas de la producción se estén siguiendo correctamente.
Cualificaciones:
- Capaz de manejar situaciones difíciles eficazmente.
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Capaz de trabajar bajo presión.
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Conocimiento técnico en el área culinaria.
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Personalidad enfocada en el huésped.
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Iniciativa propia.
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Organización y Disposición.
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Honestidad.
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Completamente Bilingüe (español/ingles).