Asegura que las operaciones del Restaurante se efectúen de acuerdo del “Brand Standard” simultáneamente con las políticas y procedimientos de la Compañía para lograr las metas establecidas.
Funciones esenciales del puesto:
- Cumple con las inspecciones y asegura que las operaciones de la cocina se efectúen de acuerdo a las guías del menú, ingredientes, frescura, tamaño de las porciones y temperatura.
- Asegura que las órdenes se sirvan de acuerdo a la guía de presentación, tamaño y temperatura.
- Cumple consistentemente con los procedimientos de compras e inventario.
- Asegura que las facilidades y el equipo se mantienen en condiciones óptimas para las operaciones y el servicio de acuerdo al procedimiento de limpieza y mantenimiento preventivo.
- Asegura que el restaurante cumpla con las inspecciones y estándares de la franquicia.
- Demuestra total conocimiento y cumple consistentemente con los estándares de la franquicia.
- Adiestra y apoya a sus empleados(as) para apoyar las iniciativas de venta sugestiva y asegurar la calidad del servicio.
- Resuelve con prontitud las quejas de los clientes y asegura la prevención de posibles fallas en el servicio.
- Demuestra total conocimiento y cumple consistentemente con las políticas y procedimientos de la compañía.
- Mantiene total control de la caja registradora, facturas, manejo de efectivo, cuadres y depósitos.
- Orienta a sus empleados(as) y aseguran que cumplan con las políticas y procedimientos de la Compañía.
- Cumple puntual y consistentemente con su horario y está disponible para apoyar en horarios y restaurantes donde así se le solicite.
Requisitos del Puesto:
Poseer experiencia gerencial (preferible en restaurantes), habilidad para tener buenas relaciones con empleados y clientes. Excelentes destrezas de comunicación. Conocimiento en sistemas computarizados. Capacitado para la administración de la operación completa de un restaurante.
Orientado a trabajar con público y realizar trabajo en equipo. Excelentes destrezas de comunicación oral y escritas. Poseer liderato. Conocimiento en sistemas computarizados. Disponiblilidad para trabajar turnos rotativos.
Beneficios:
- Plan Médico
- Plan Dental
- Seguros Suplementarios
- Licencia de Vacaciones
- Licencia de Enfermedad
- Uniformes
- Descuento Comida de Empleado
Documentos Requeridos:
- Certificado de Salud con Cultivo de Garganta
- Certificado de Buena Conducta
- Identificación con Foto
- Seguro Social
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $29,900.00 al año
Lugar de trabajo: Empleo presencial